SANGIHE,GN-Kabupaten Kepulauan Sangihe merupakan salah satu daerah penghasil Kopra diwilayah Provinsi Sulawesi Utara. Saat ini proses pengolahan Kopra pada umumnya telah diinovasikan dengan lebih baik menjadi Pengolahan Kopra putih.
Kini, melalui peran Badan Usaha Milik Desa (Bumdes), beberapa desa di Kabupaten Kepulauan Sangihe telah menggiatkan pengolahan Kopra Putih. Salah satunya ialah Desa Moade, Kecamatan Tabukan Utara, Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Ditemui dilokasi pekerjaan pada Jumat (27/12)2019, Kepala Desa Moade Shidig Salamate mengatakan, pengolahan Kopra Putih sebagai bentuk dari Inovasi Desa. Dan juga dikarenakan turunnya harga jual dari kopra biasa.
“Kami melihat kondisi kopra biasa saat ini harganya anjlok, jadi kami coba beralih ke Kopra Putih yang harganya cukup menjanjikan. Dan ini juga merupakan bagian dari Inovasi Desa yang kami lakukan di Desa Moade.” tutur Salamate
LanjutNya, “terkait dengan proses pekerjaan pengolahan Kopra Putih, giat ini sudah mulai jalan dan kami memberdayakan masyarakat yang ada didesa untuk bekerja. Namun tentunya semua tetap dilakukan melalui peran Bumdes dan pengawasan dari kami selaku Pemerintah Desa.” Jelas Salamate.
Salamate juga menambahkan, saat ini pekerjaan sudah berjalan normal dan membutuhkan bahan baku (kelapa). DiriNya berharap kepada masyarakat khususnya wilayah kecamatan Tabukan Utara bisa saling menopang dengan melakukan penjualan kelapa ke Bumdes Desa Moade.
“Karena saat ini pekerjaan pengolahan sudah aktif dijalankan, tentunya membutuhkan bahan baku (kelapa) yang cukup banyak sehingga dimohonkan bagi masyarakat khususnya diwilayah Kecamatan Tabukan Utara agar bisa saling topang-menopang dengan melakukan penjualan kelapa ke Bumdes kami di Desa Moade. Soal harga kami membeli kelapa dengan harga 1200/buah (tanpa sabut/sudah dikupas) dan itupun sudah kami yang angkut ditempat, jadi penjual tidak perlu repot-repot tinggal menunggu dijemput dan dibayar.” tutup Kades Shidig.
Memang tak bisa dipungkiri, sesungguhnya Kelapa merupakan hasil bumi yang sangat menguntungkan apabila diolah dengan lebih baik, seperti yang dilakukan oleh Desa Moade.(ROBIN)
